塩茹で卵です


 

生卵を沸騰した湯に6分30秒、

取り出した茹で卵を塩水に投入〜🥚

 

ジブロックに茹で卵と塩水を入れて冷蔵庫へ!

 

これで24時間の漬け込みです。

 

明日の夜は鷄モモ肉と手羽元を70度ぐらいで1時間湯煎して、

網に入れ風乾燥させます👍

 

 

 

 

 


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プロフィール

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山口県在住 卯年 乙女座
整体屋さんをしています
県体育協会スポーツトレーナー 趣味は仕事です!
仕事が楽しいもんで(^o^)/

http://tanihira-seitai.com/
                  

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